Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen (Falk-Willy Wild) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Folgendes ist Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen (Falk-Willy Wild) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen (Falk-Willy Wild) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Wildkräutersalat |
| 20 g | Walnüsse |
| 1 Stück | Granatapfel |
| 1 Stück | Zitrone |
| 1 Schuss | Olivenöl |
| 4 Stück | Ziegenkäsetaler |
| 4 Stück | Speck durchwachsen, in Scheiben |
Vorbereitung für Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen (Falk-Willy Wild) - Rezept
- Die Wildkräuter gründlich waschen, danach mit den Händen zerrupfen - nichtzerschneiden – Olivenöl und Zitrone dazugeben und gut durchmischen.
- Granatapfelkerne aus der Schale befreien, Wallnüsse knacken und zerkleinern und mit den Gänseblümchen über dem Salat verteilen.
- Die vier Ziegenkäsetaler mit Schinken umwickeln und kurz (ca.4 Minuten) von beiden Seiten in der Pfanne ohne Fett anbraten und danach dekorativ auf den angerichteten Salaten platzieren.
Wildkräutersalat mit Granatapfelkernen und Walnüssen (Falk-Willy Wild) - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 347 (83) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 6,9 g |
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