Gnocchi-Parasolpilzpfanne - Rezept geschrieben von Publicity
Folgendes ist Gnocchi-Parasolpilzpfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gnocchi-Parasolpilzpfanne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Parasolpilze, aufgetaut |
| 300 Gramm | Gnocchis |
| 50 Gramm | Bauchspeck gewürfelt |
| 2 EL | Chiliöl mit Kräutern der Provence zum Anbraten(selbst gemacht) |
| Salz aus der Mühle | |
| Kubebenpfeffer | |
| 2 El | Rosmarinöl (selbst gemacht) |
Vorbereitung für Gnocchi-Parasolpilzpfanne - Rezept
- Das gesamte Öl in einer Pfanne erhitzen und Gnocchi, Speck und Parasolpilze andünsten. Gut durchgaren lassen und nach Gusto abwürzen. Ich war im Oktober 2017 in Brandenburg Pilze sammeln. Auf den Wiesen wuchs viel Parasol. Diese Pilze sind so ziemlich unverwechselbar. Gut in einem Gericht verarbeitet mundet es famos! Man nimmt aber nur den Schirm des Pilzes, da der Stiel eher zu fest ist. Viel Spaß bei meiner Pilz-Küche!
Gnocchi-Parasolpilzpfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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