Vegetarisch: Pilzpfanne - Rezept Durch BK858

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    Folgendes ist Vegetarisch: Pilzpfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BK858 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarisch: Pilzpfanne - Rezept


    Vegetarisch: Pilzpfanne - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1200 g Champignons
    2 grosse Zwiebeln
    2 Chinesischer Knoblauch
    Rapsöl
    Salz
    Rosmarin
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    ZUBEREITUNG Vegetarisch: Pilzpfanne - Rezept


    1. Für diese Pfanne habe ich extra kleine Pilze gekauft, um sie im Ganzen zu braten. Die Pilze mit einer Bürste putzen und den Stiel anscheiden. Die Zwiebeln pellen und in halbe Ringe schneiden, den Knoblauch ganz fein würfeln.
    2. Öl im Wok erhitzen und die Pilze darin unter Schwenken braten, bis sie ein schöne Bräunung haben und das Fett sich in die Pilze geschmuggelt hat. Das kann schon bis zu 10 Minuten dauern. Jetzt kommen Zwiebeln und Knoblauch mit in die Pfanne und dafür noch mal etwas Öl zugeben. Unter Rühren weiterbraten bis Zwiebeln gebräunt sind. Salzen, pfeffern und mit Rosmarin würzen.
    3. Wir haben dazu die restlichen Brötchen vom Morgen mit Rosmarinbutter gegessen.



    Vegetarisch: Pilzpfanne - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 129 (31)
    Eiweiß 5,6 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 0,8 g


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