Focaccia Ein echter Klassiker mal etwas anders - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Focaccia Ein echter Klassiker mal etwas anders - Rezept von Sheeva1960

Hier ist es Focaccia Ein echter Klassiker mal etwas anders - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Focaccia Ein echter Klassiker mal etwas anders - Rezept

Zutaten für 6 Personen

160 gr.	Mandeln gemahlen
80 gr.	Sonnenblumenkerne
80 gr.	Sesam geschält
2 EL	Leinsamen
2 TL	Backpulver
300 gr.	Hüttenkäse
40 gr.	Butter zerlassen
6 Stück	Eier
0,25 Glas	Oliven eingelegt, entsteint
0,25 Glas	Getrocknete Tomaten in Öl
2 Zweige	Rosmarin frisch
3 EL	Olivenöl
2 TL	Meersalz aus der Mühle

ZUBEREITUNG Focaccia Ein echter Klassiker mal etwas anders - Rezept

1. Den Ofen auf 170 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert ).Mandeln ,Sonnen-blumenkerne ,Sesam und Leinsamen in der Küchenmaschine so fein wie möglich zerkleinern .Backpulver untermischen.
2. Hüttenkäse,Butter,Eier und 1 Tl Meersalz fein pürieren .Gründlich unter die Mandelmischung rühren .Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech (ca.40+30 cm)streichen .Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 10 Min.backen.
3. Oliven und Tomaten abtropfen lassen (Tomaten in grobe Stücke schneiden).Rosmarinnadeln von den Zweigen abzupfen .Focaccia aus dem Ofen nehmen .Oliven ,Tomaten und Rosmarin darauf verteilen ,leicht eindrücken .Focaccia weitere 15-20 Min. backen .Lauwarm abkühlen lassen,mit Olivenöl beträufeln und mit etwas Meersalz bestreut servieren .

Focaccia Ein echter Klassiker mal etwas anders - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	80
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	25.08.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1666 (398)
Eiweiß	14,7 g
Kohlenhydrate	10,2 g
Fett	33,5 g

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