Blumenkohl überbacken - Rezept von bergsee
Folgendes ist Blumenkohl überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von bergsee geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Blumenkohl frisch |
| 400 gr. | Schinken gekocht und gewürfelt |
| 1 EL | Margarine oder Butter |
| 0,25 Liter | Milch |
| 2 EL | Mehl |
| 100 gr. | Sahne od.Creme fine z. Kochen |
| 2 | Eigelb |
| Pfeffer, Salz, Muskatnuß | |
| 60 gr. | Parmesan gerieben |
| 1 Prise | Zucker |
| Schnittlauch frisch gehackt |
Vorbereitung für Blumenkohl überbacken - Rezept
- Den Blumenkohl in Röschen schneiden , 4 min. in kochendem Salzwasser garen und abschütten. Den Kohl in eine gefettete Auflaufform geben und mit dem gewürfeltn Schinken belegen.Mit Butter und Mehl eine Mehlschwitze im Topf herstellen, mit der Milch ablöschen, mit Gewürzen abschmecken.
- Die Eigelb und den Käse einrühren bis eine dicke Soße entsteht, und alles nochmal mit Gewürzen abschmecken.Die Soße über den Blumenkohl geben und im vorgehiezten Backofen bei 180° Grad 40 min.goldbraun backen. Mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu kann man Weißbrot, aber auch Salzkartoffeln essen.
Blumenkohl überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 14,6 g |
| Fett | 6,3 g |
Das war Blumenkohl überbacken - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Blumenkohl überbacken - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Blumenkohl überbacken - Rezept Von Einsendungen bergsee finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Blumenkohl überbacken - Rezept Von Einsendungen bergsee mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2020/09/blumenkohl-uberbacken-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.