Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept von Das perfekte Promi Dinner
Hier ist es Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept
Zutaten für 5 Personen
2 Stk. | Cantaloupe-Melonen |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
1 Schuss | Olivenöl |
2 Stk. | Zitronen |
300 gr. | Feldsalat |
14 Scheiben | Parmaschinken |
2 Stück | Mozzarellakugeln |
Vorbereitung für Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept
- Die Melonen entkernen, schälen und zusammen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft mit dem Pürierstab vermixen. Dann den gewaschenen Salat auf Teller verteilen und mit je 3 Scheiben Parmaschinken und Mozzarella belegen. Anschließend das Melonendressing darüber geben und servieren.
Rapunzel in Rom - Feldsalat mit Parmaschinken und Melonendressing (René Oltmann) - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.01.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 255 (61) |
Eiweiß | 1,4 g |
Kohlenhydrate | 3,5 g |
Fett | 4,5 g |
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