Maiscremesuppe Eine zweite Rezeptversion ! - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Maiscremesuppe Eine zweite Rezeptversion ! - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Maiscremesuppe Eine zweite Rezeptversion ! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Zwiebeln |
| 2 EL | Margarine |
| 500 g | Mais |
| 0,75 Liter | Hühnersuppe / 3 - 4 TL instant |
| 300 g | Sauerrahm |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| 3 EL | Schnittlauch |
Vorbereitung für Maiscremesuppe Eine zweite Rezeptversion ! - Rezept
- Zwiebel putzen, würfeln und in einem Topf mit Margarine andünsten. Die Maiskörnerdazugeben ( ca. 2 EL aufbewahren ), mit der Hühnerbrühe aufgießen und ca. 10 Minutenleicht köcheln lassen. Dann das Ganze mit dem Stabmixer pürieren.Die Suppe noch mal kurz aufkochen, dann den Sauerrahm unterrühren. Mit Salz,Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken.Auf Teller geben. Danach die Teller mit den restlichen Maiskörnern, dem Schnittlauchüberstreuen und mit einem Klecks Sauerrahm anrichten und sofort servieren.Dazu Brötchen oder Baguette reichen.
Maiscremesuppe Eine zweite Rezeptversion ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1419 (339) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| Fett | 19,4 g |
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