Heidesand Etwas aus der Heimat - Rezept Eingereicht von thy2008

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    Folgendes ist Heidesand Etwas aus der Heimat - Rezept. Dieses Rezept von thy2008 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heidesand Etwas aus der Heimat - Rezept


    Heidesand Etwas aus der Heimat - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 Gramm Mehl
    250 Gramm Butter geklärt
    etwas Milch
    1 Prise Hirschhornsalz
    2 Messerspitzen Vanillemark
    Prise Salz


    Vorbereitung für Heidesand Etwas aus der Heimat - Rezept


    1. Die Butter in einen Topf geben und bei schwacher Hitze zerlassen. Die Butter so lange erhitzen bis Sie etwas Farbe genommen hat und bräunlich wird. Anschließend kurz kalt stellen und Butter schaumig rühren. Den Zucker, Vanille und Milch hinzugeben und mit dem Handmixer verrühren. Hirschhornsalz und Mehl vermischen und nach und nach zur Butter geben unterrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten. Daraus etwa 3 cm dicke Teigrollen formen, und diese solange kaltstellen, bis sie hart geworden ist. 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein Backblech legen. Etwa 15 Minuten bei 160 C hellgelb abbacken. Noch heiß in Zucker wälzen.



    Heidesand Etwas aus der Heimat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1984 (474)
    Eiweiß 6,9 g
    Kohlenhydrate 48,4 g
    Fett 28,2 g


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