Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept von MausVoh
Hier ist es Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Putenfleisch-Gemüse-Spieße: | |
400 g | Puten Ministeaks |
400 g | Champignons |
400 g | rote Paprika |
400 g | Zwiebeln |
0,5 Tasse | Sonnenblumenöl |
Pikante Sauce: | |
10 EL | Tomatenketchup |
5 EL | süße Chilisauce |
10 EL | Milch |
2 EL | Kochsahne |
2 TL | mildes Currypulver |
1 TL | Zucker |
1 Tasse | Wasser |
Zum Servieren: | |
1 | Baguette |
ZUBEREITUNG Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept
- Puten Ministeaks waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in Stücke ( ca. 2,5 3 cm ) schneiden. Champignons putzen/bürsten und halbieren. Paprika putzen, waschen und in Stücke ( ca. 3 4 cm ) schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in Stücke auseinander montieren.Alle Zutaten ( Zwiebelstücke, Champignonhälften, Putenfleischstücke und Paprikastücke ) nacheinander auf Schaschlikstäbe fädeln. ( Hier: 9 Spieße mit Fleisch und 3 Spieße nur mit dem restlichen Gemüse ).In einer großen Pfanne Sonnenblumenöl ( ½ Tasse ) erhitzen, die Spieße nachein-ander darin von allen Seiten gold-braun braten, in eine feuerfeste Form legen und bis zum Servieren im Backofen bei 50 °C warm halten.
- Puten-Gemüse-Spieße mit der pikanten Sauce beträufelt servieren. Dazu Baguette reichen.
Putenfleisch-Gemüse-Spieße mit pikanter Sauce - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 14.08.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2315 (553) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 62,5 g |
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