Eis- Pfirsich mit Joghurt und Quark - Rezept geschrieben von ronja2008
Hier ist es Eis- Pfirsich mit Joghurt und Quark - Rezept. Dieses Rezept von ronja2008 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Eis- Pfirsich mit Joghurt und Quark - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Pfirsich frisch |
| 25 gr. | Zucker |
| 25 gr. | Traubenzucker |
| 30 Tropfen | Stevia |
| 200 gr. | Joghurt entrahmt |
| 100 gr. | Quark Magerstufe |
| 50 gr. | Eisbasis |
ZUBEREITUNG Eis- Pfirsich mit Joghurt und Quark - Rezept
- Pfirsiche in kochendes Wasser legen und kurz blanchieren damit man sie schälen kann. Fruchtfleisch vom Kern entfernen und mit dem Zauberstab pürieren. Zucker und Stevia zugeben mischen, dann Joghurt und Quark einrühren. Ca 1 Stunde im Kühlschrank kühlen. Dann Eisbasis einrühren und in der Eismaschine zubereiten.
- Durch die Eisbasis sollen sich bei längerem lagern keine Eiskristalle im Eis bilden.
Eis- Pfirsich mit Joghurt und Quark - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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