Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept durch dj_herd
Hier ist es Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 g | Mehl |
| 500 ml | Buttermilch |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 TL | Salz |
| 200 g | Walnusskerne |
ZUBEREITUNG Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept
- Die Buttermilch lauwarm (nicht wärmer!) erhitzen, die Hefe darin auflösen und etwa 10 Minuten gehen lassen.
- Mehl und Salz vermischen, die Buttermilch-Hefe-Mischung zugießen und die Walnusskerne hinzufügen. Alles solange miteinander verkneten,bis ein geschmeidiger, nicht klebender Hefeteig entsteht - ggf. noch etwas Milch oder Mehl zugeben.
- Den Teig an einem warmen, zugluftfreien Ort solange gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Aus dem Teig einen Brotlaib formen (oder in eine leicht gefettete Kastenform geben), auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und nochmals solange an einem warmen, zugluftfreien Ort gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat.
- Den Backofen auf 250°C vorheizen und das Brot darin 10 Minuten backen. Danach die Hitze auf 200°C reduzieren und das Brot weitere 45 Minuten fertigbacken.
- Das Brot aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit kaltem Wasser einpinseln - das gibt eine schöne Kruste.
- Statt Walnusskerne, können auch andere Saaten/ Kerne verarbeitet werden ...
Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| Fett | 12,3 g |
Das war Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept Von Einsendungen dj_herd finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Buttermilch - Walnuss - Brot - Rezept Von Einsendungen dj_herd mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/11/buttermilch-walnuss-brot-rezept-von.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.