Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept Gesendet von Brimsen

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brimsen geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept


    Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 g Margarine
    150 g Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    1 Prise Salz
    4 Eier
    500 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    400 g Apfelmus
    70 g Cranberries
    50 g gehackte Mandeln
    2 Äpfel
    3 EL Mandelblättchen zum Ausstreuen der Form


    ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept


    1. Die weiche Margarine cremig rühren. Nach und nach den Zucker, den Vanillinzucker und das Salz unterrühren bis eine gebundene Masse entstanden ist. Jetzt jedes Ei einzeln unterrühren.Danach von dem mit Backpulver vermischten Mehl ca. die Hälfte hinzugeben.
    2. Jetzt kommt das Apfelmus löffelweise hinzu und danach wieder das restliche Mehl, die Cranberries und die gehackten Mandeln. Am besten erst jetzt die Apfel schälen und in in sehr kleine Stücke schneiden. Vorsichtig unter den Teig heben.
    3. Der Teig in eine gefettete Springform mit Einsatz füllen. Ich habe diese zusätzlich mitMandelblättern ausgestreut. In den nicht vorgeheizten Backofen (Umluft) bei 160 Grad geben und für ca. 1 Stunde backen.Guten Appetit!



    Apfelkuchen mit Cranberries - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1251 (299)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 42,9 g
    Fett 12,3 g


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