Spargel - Tomaten - Tarte - Rezept Von Einsendungen kuechenschelle

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    Hier ist es Spargel - Tomaten - Tarte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spargel - Tomaten - Tarte - Rezept


    Spargel - Tomaten - Tarte - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Für den Teig
    150 g Magerquark
    3 EL Olivenöl
    1 TL Salz
    1 Ei
    100 g Weizenmehl
    100 g Roggenmehl
    Für den Belag
    500 g Spargel frisch
    1 kleine Zucchini
    10 Cocktailtomaten
    200 g Brunch Kräuter
    2 Eier
    200 ml Milch
    gehackte frische Kräuter
    100 g Schafskäse oder Ziegenkäse gewürfelt


    Vorbereitung für Spargel - Tomaten - Tarte - Rezept


    1. Aus den Zutaten einen teig herstellen, 30 Minuten kühl ruhen lassen.Teig ausrollen, in eine Tarteform drücken und mit einer Gabel einstechen.
    2. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden und in mundgerechte Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, abgießen.Zucchini in Scheiben schneiden, Tomaten halbieren.Gemüse auf dem Boden verteilen.
    3. Aus Brunch (oder Frischkäse), Milch und Eiern eine leicht flüssige Creme herstellen, Kräuter zugeben und kräftig abschmecken.Über dem Gemüse verteilen.Ca. 50 - 60 Minuten bei 170 Grad Umluft backen.



    Spargel - Tomaten - Tarte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.05.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 598 (143)
    Eiweiß 4,7 g
    Kohlenhydrate 14,8 g
    Fett 7,2 g


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