Schoko-Gewürz-Kirschkuchen - vegan - Rezept durch Coly-Bree
Hier ist es Schoko-Gewürz-Kirschkuchen - vegan - Rezept. Dieses Rezept von Coly-Bree geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Schoko-Gewürz-Kirschkuchen - vegan - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 Glas | Kirschen - gut abgetropft |
| 3 TL | Chiasamen - gemahlen |
| 150 ml | Wasser |
| 100 -120 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 100 ml | neutrales Öl |
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 Msp | je Nelke und Kardamom |
| 0,5 TL | Zimt |
| 100 ml | Wasser |
| 50 g | Bitterschokolade gehackt oder Raspelschokolade |
| ein paar Tropfen Rum-Aroma (optional) |
Vorbereitung für Schoko-Gewürz-Kirschkuchen - vegan - Rezept
- Chiasamen mit 150 ml Wasser vermischen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Zucker und Salz zugeben und so lange verrühren, bis sich alles gelöst hat.
- Öl vorsichtig einlaufen lassen und dann kräftig aufschlagen.
- Mehl, Backpulver, Kakaopulver und die Gewürze mischen und sieben.Abwechselnd mit dem Wasser nach und nach unterarbeiten.
- Zum Schluss die Schokolade unterheben.
- Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26-28cm) füllen und glatt schütteln.Kirschen gleichmäßig darauf verteilen und bei 160° Umluft ca 40 Minuten backen.
Schoko-Gewürz-Kirschkuchen - vegan - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.05.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 6,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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