Kartoffelsalat Wiener Art - Rezept By Ming

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    Folgendes ist Kartoffelsalat Wiener Art - Rezept. Dieses Rezept von Ming geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat Wiener Art - Rezept


    Kartoffelsalat Wiener Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr Salatkartoffeln
    1 Zwiebel
    Estragonsenf
    Öl, Essig, Wasser
    etwas Zucker
    Salz, Pfeffer
    evtl. Feldsalat


    Vorbereitung für Kartoffelsalat Wiener Art - Rezept


    1. Kartoffeln wie Pellkartoffeln kochen und etwas auskühlen lassen.In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
    2. Die Kartoffeln lauwarm schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel zufügen.Senf nach Geschmack zufügen. Salzen und pfeffern.
    3. Etwas Öl, Essig und Wasser verrühren und über die Kartoffeln gießen. Zum Schluss etwas Zucker zugeben.
    4. Alles gut vermischen, und je nach Gusto den Salat mit den einzelnen Zutaten noch abschmecken.Der Kartoffelsalat sollte aber eine leicht süßliche Note behalten und nicht zu trocken werden.Eventuell auf Feldsalat (Vogerlsalat) anrichten.



    Kartoffelsalat Wiener Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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