Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept geschrieben von Forny
Folgendes ist Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 500 g | Pfirsiche - vorbereitet gewogen |
| 2 | Limetten |
| 1 Dose | Kokosmilch - 400 ml |
| 250 g | Zucker |
| 1 l | Obstbranntwein |
ZUBEREITUNG Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept
- Die Pfirsiche waschen, trocknen, entsteinen und in Würfel schneiden. die Limetten unter heißem Wasser waschen, die Schalen dünn abschälen und die Limetten auspressen. Die Pfirsichwürfel mit dem Limettensaft und den Limettenschalen in ein großes Ansatzgefäß füllen.
- Die Kokosmilch mit dem Zucker aufkochen, abkühlen lassen und mit dem Obstbranntwein zu den Früchten geben. An einem dunklen, kühlen ort mind. 4 Wochen reifen lassen.
- Den fertigen Likör durch ein feines Tuch filtern, und in Flaschen abfüllen.
Karibischer Pfirsich-Likör - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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