Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept By Sunnywhity

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    Folgendes ist Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sunnywhity geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept


    Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Hähnchenschenkel
    4 Flügel
    4 EL Weizli
    200 ml Rotwein
    1 EL getr. Thymian
    1 EL Rosmarin, frisch, gehackt
    200 g schwarzes Johannisbeergelee
    1 EL Ras el Hanout
    1 EL Afrikagewürz
    Flor de Sal


    Vorbereitung für Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept


    1. Aus den gesamten Zutaten eine Marinade herstellen
    2. Das Fleisch in eine Schale legen und mit der Marinade übergiessen und einige Stunden ziehen lassen. Ab und zu das Fleisch wenden.
    3. Das ganze ca 1 Stunde bei 190 Grad im Backofen garen lassen. Eine halbe Stunde vor Garzeitende das Weizli in die Sosse geben.
    4. Ich kaufe Geflügel immer vom Bauern. Da sind die Hühner größer als bei TK-Ware. Es wurde fast alles aufgegessen.
    5. Ebly sind Weizenkörner



    Geflügel: Hähnchen in Johannisbeergelee und Rotwein - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.03.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 284 (68)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett -


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