Gebackene Hähnchenfilets - Rezept Eingereicht von Sarahlein82

Gebackene Hähnchenfilets - Rezept durch Sarahlein82

Folgendes ist Gebackene Hähnchenfilets - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Gebackene Hähnchenfilets - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenbrustfilets à 120 g
	Zum Bestreichen:
30 g	Butter weich oder Mayonnaise
	Für die Panade
50 g	Cornflakes
50 g	Parmesan gerieben
2 EL	Zwiebeln geröstet
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Gebackene Hähnchenfilets - Rezept

1. Für die Panade Cornflakes auf zweimal im Tupper – Turbo – Chef fein zerkleinern. Cornflakesbrösel mit den anderen Zutaten für die Panade vermischen. Die Hälfte der Panade auf dem Boden und auf dem Gittereinsatz des Flip & Shake verteilen.
2. Das Filet säubern und jede Seite mit dem Silikon – Backpinsel mit Butter bzw. Mayonnaise bestreichen. Filetstücke auf den Einsatz legen.
3. Die restliche Panade über das Hähnchen streuen, Behälter verschließen, zum Panieren mehrmals drehen und schütteln.
4. Panierte Filets in der Gourmet – Line, Pfanne 28 cm von beiden Seiten goldgelb braten. Anschließend auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Oder im Backofen bei 180 °C Ober -/Unterhitze für 30 – 35 Minuten backen, bis sie vollständig durchgegart sind.

Gebackene Hähnchenfilets - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.01.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1092 (261)
Eiweiß	13,2 g
Kohlenhydrate	28,2 g
Fett	10,5 g

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