Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept von marykochtgerne
Folgendes ist Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marykochtgerne geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
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Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
250 g | Couscous |
1 TL | Gemüsebrühe-Pulver |
1 Stk. | Paprika gelb |
2 Stk. | Tomaten |
2 Stück | Frühlingszwiebel |
Pfeffer, Salz, Curry | |
4 EL | Olivenöl |
3 EL | heller Basamicoessig |
2 EL | Kräuter nach Geschmack |
0,5 Stk. | Salatgurke |
ZUBEREITUNG Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept
- Couscous in eine Schüssel geben. Gemüsebrühe dazugeben.Mit heißem Wasser ( ca. 300 ml) überbrühen und ziehen lassen.Evtl. noch Wasser nachgießen.
- Das Gemüse klein schneiden. Hier sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.Es passt wirklich alles in den Salat.......
- geschnittenes Gemüse und Gewürze zugeben wenn der Couscous abgekühlt ist.Verrühren und Abschmecken.
Couscous Salat - Vegetarisch - Sommersalat - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2055 (491) |
Eiweiß | 9,2 g |
Kohlenhydrate | 49,3 g |
Fett | 28,7 g |
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