Rucola-Brotaufstrich - Rezept durch Claudia84
Hier ist es Rucola-Brotaufstrich - Rezept. Dieses Rezept von Claudia84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rucola-Brotaufstrich - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 100 gr. | Rucola |
| 200 gr. | Frischkäse |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 50 gr. | Parmesan geraspelt |
| 25 gr. | Pinienkerne |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Zitronensaft |
| frisch gemahlener Pfeffer |
Vorbereitung für Rucola-Brotaufstrich - Rezept
- Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Zusammen mit den anderen Zutaten mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren. Mit Pfeffer abschmecken. Vor der Servieren kalt stellen.
Rucola-Brotaufstrich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1436 (343) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 32,7 g |
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