Putengeschnetzeltes indisch Art - Rezept Eingereicht von Lanka

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    Hier ist es Putengeschnetzeltes indisch Art - Rezept. Dieses Rezept von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes indisch Art - Rezept


    Putengeschnetzeltes indisch Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Putenfleisch
    0,5 kl. Dose Ananas
    0,5 gr. Dose Aprikosen
    1 Stück Papaya oder Mango
    1 Becher Sahne
    etwas Öl
    0,25 l Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer
    Curry
    Curcuma
    evtl. indische Gewürzmischung


    ZUBEREITUNG Putengeschnetzeltes indisch Art - Rezept


    1. Putenfleisch in ca. 1 cm breite Streifen schneiden
    2. Ananas, Aprikosen und Papaya bzw. Mango in Würfel schneiden.
    3. Öl in die Pfanne geben, Putenstreifen anbraten, mit Salz, Pfeffer, Curry (1-2 TL) und mit etwas Curcuma würzen. Indische Gewürzmischung - nach Geschmack ...
    4. Obstwürfel dazugeben, umrühren und mit 1/$ l Gemüsebrühe auffüllen. Aufkochen lassen. Nach Bedarf binden. Sahne dazugeben.
    5. Evtl. 1 Cognacschwenker Cognac darüber gießen und flambieren.
    6. Dazu Reis und Salat



    Putengeschnetzeltes indisch Art - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 167 (40)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 4,1 g


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