Mascarponetorte einfach geliebt von meinen Freunden - Rezept Von Einsendungen leckerklausi

Mascarponetorte einfach geliebt von meinen Freunden - Rezept durch leckerklausi

Hier ist es Mascarponetorte einfach geliebt von meinen Freunden - Rezept. Dieses Rezept von leckerklausi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Mascarponetorte einfach geliebt von meinen Freunden - Rezept

Zutaten für 8 Personen

500 Gramm	Mascarpone
600 Gramm	Sahne
150 Gramm	Zucker
10 cl	Amaretto
3 Blatt	Gelatine weiß
250 ml	Espresso
2 Esslöffel	Aprikose Konfitüre
	Bittermandel Aroma
1 Stück	Mürbteigboden eigene Herstellung
1 Stk.	Biskuitboden dunkel
200 Gramm	Mandeln gehobelt
	Kakaopulver, Früchte zum garnieren

Vorbereitung für Mascarponetorte einfach geliebt von meinen Freunden - Rezept

1. Mürbteigboden backen und Mandelblätter bräunen,Espresso zubreiten und kalt stellen, Gelantine einweichen, 1Tortenblech und Tortenring ( Springform )26 cm Sahne schlagenMürbteigboden auf Tortenblech legen und mit Aprikosenkonfitüre bestreichen, dunkeln Biskuitboden in 3 Teile teilen, evtl. dchon geteilt,den ersten Boden auf den eingestrichenen Mürb-
2. teigboden setzen, jetzt Zucker mit 5 cl. Amaretto über dem Wasserbad auflösen so das der Zucker aufgelöst ist die eingeweichte Blattgelantine ausdrücken und dazu, verrühren, Mascarponedie Zimmertemperatur hat mit dazu, schnell verrühren und 2/3 der geschlagenen Sahne unterheben evtl.noch etwas Bittermandelaroma dazu,nach Geschmack, Jetzt geben wir in den
3. restlichen Amaretto in den Espresso, einen Teil schon mal auf den erst Biskuitboden verteilen undeinen Teil Sahnegemisch verteilen weiterer Biskuitboden aufsetzen, mit Espresso betreufeln ,Sahnegemisch und letzten Boden drauf , wieder Espresso dann Sahne Jetzt stellen wir alles kaltso das alles fest wird nach 2-3 Std. im Küklschrank lösen wir mit einem kleinen warmen Messer
4. den Tortenring ab. Jetzt wird die Torte an den Seite leicht mit Sahne bestrichen und oben in Stückeangezeichnet 14-16 und kleine Sahnetupfer mit einem Spritzbeutel ausgespritzt. In die Mitte streuen wir mit einem feinen Sieb Kakaopulver, an der Seite noch die gebräunten Mandeln und oben die Torte mit Früchten verziehren. Kalt stellen ! Die Gäste können kommen. GUTEN APETIT

Mascarponetorte einfach geliebt von meinen Freunden - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1247 (298)
Eiweiß	5,4 g
Kohlenhydrate	13,4 g
Fett	23,7 g

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