Hähnchenauflauf mit Camembert-Haube - Rezept By Erdbeere76

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    Hier ist es Hähnchenauflauf mit Camembert-Haube - Rezept. Dieses Rezept von Erdbeere76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenauflauf mit Camembert-Haube - Rezept


    Hähnchenauflauf mit Camembert-Haube - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g Kartoffeln
    2 Stangen Lauch
    250 ml Gemüsebrühe
    200 ml Schlagsahne
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Lorbeerblatt
    600 g Hähnchenbrust
    2 EL Olivenöl
    200 g Camembert


    ZUBEREITUNG Hähnchenauflauf mit Camembert-Haube - Rezept


    1. Kartoffeln schälen,abspülen und abtropfen lassen. In dünne Scheiben schneiden. Porree putzen,längs halbieren,gründlich waschen und abtropfen lassen. In Scheiben schneiden. Brühe mit Salz,Pfeffer,Sahne und Lorbeerblatt in einem Topf aufkochen lassen. Die Kartoffeln dazugeben und bei schwacher Hitze 5 Min köcheln. Porree dazugeben und weitere 5 Min köchen lassen.
    2. Backofen vorheizen. Ober/Unterhitze 200 Grad und heißluft 180 Grad. Hähnchenbrüste unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer einreiben. öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrüste darin unter Wenden 10 Min braten.
    3. Sahne-Lauch-Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform geben. Die Hähnchenbrüste darauf setzen. Camembert in Scheiben schneiden und auf die Zutaten verteilen. Auflauf 10-12 min garen.
    4. Ich habe dazu Preiselbeeren gereicht. Guten Appetit!



    Hähnchenauflauf mit Camembert-Haube - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 577 (138)
    Eiweiß 9,9 g
    Kohlenhydrate 6,1 g
    Fett 8,1 g


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