Einmachen: Blaubeer-Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Einmachen: Blaubeer-Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einmachen: Blaubeer-Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Blaubeeren frisch |
| 400 g | Erdbeeren frisch |
| 50 ml | Holunderblütensirup |
| ... RZ in meinem KB | |
| 200 g | Rohrzucker |
| 25 g | pflanzliches Geliermittel |
ZUBEREITUNG Einmachen: Blaubeer-Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept
- Blaubeeren und Erdbeeren waschen, bei den Erdbeeren das Grüne entfernen. Dann beides pürieren und danach durch ein Sieb streichen (diesen Schritt kann man aber auch weglassen).
- Holunderblütensirup und Geliermittel verrühren (damit es nicht klumpig wird) und diese Mischungdann unter das Beerenpüree rühren.
- In einen großen Topf füllen, aufkochen, 6-7 Minuten kochen lassen (Packungsanleitung des Geliermittels beachten, da es da Unterschiede gibt), dabei ständig umrühren.
- Nun in Twist-Off-Gläser füllen, diese fest verschließen und ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
- HOLUNDERBLÜTENSIRUP: ... Sirup: Holunderblüten ...
Einmachen: Blaubeer-Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.07.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 24,5 g |
| Fett | 0,6 g |
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