Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept Gesendet von Freizeitkoch_2373

Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept durch Freizeitkoch_2373

Folgendes ist Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept. Dieses Rezept von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept

Zutaten für 2 Personen

3	rote Kartoffeln
2	Schweineschnitzel paniert gebraten
300 g	Bohnen grün frisch
1 EL	Olivenöl nativ
	Paprika edelsüß
	Salz und Pfeffer

ZUBEREITUNG Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. In einer Plastiktüte das Olivenöl, Paprika sowie Salz und Pfeffer geben. Die Kartoffelspalten im gewürzten Öl marinieren.Danach ca 40 Min. im vorgeheizten Backofen (190° Umluft) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit, die Pommes wenden.
2. Die Schnitzel flach klopfen (ich habe die Schnitzel dazu in eine Plastiktüte gelegt) und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.Durch die Panierstraße schicken [Mehl - Eier (2 Eier mit Milch sowie Salz und Pfeffer würzen und aufschlagen] - Paniermehl/Semmelbrösel).In Butterschmalz braten.
3. Die Bohnen säubern und anschließend in Gemüsebrühe ca. 15 Min kochen.

Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.09.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	410 (98)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	4,7 g
Fett	7,9 g

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