Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept durch Freizeitkoch_2373
Folgendes ist Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept. Dieses Rezept von Freizeitkoch_2373 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 | rote Kartoffeln |
| 2 | Schweineschnitzel paniert gebraten |
| 300 g | Bohnen grün frisch |
| 1 EL | Olivenöl nativ |
| Paprika edelsüß | |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. In einer Plastiktüte das Olivenöl, Paprika sowie Salz und Pfeffer geben. Die Kartoffelspalten im gewürzten Öl marinieren.Danach ca 40 Min. im vorgeheizten Backofen (190° Umluft) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit, die Pommes wenden.
- Die Schnitzel flach klopfen (ich habe die Schnitzel dazu in eine Plastiktüte gelegt) und anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.Durch die Panierstraße schicken [Mehl - Eier (2 Eier mit Milch sowie Salz und Pfeffer würzen und aufschlagen] - Paniermehl/Semmelbrösel).In Butterschmalz braten.
- Die Bohnen säubern und anschließend in Gemüsebrühe ca. 15 Min kochen.
Schnitzel mit selbstgemachten Pommes - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 7,9 g |
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