Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße - Rezept geschrieben von VERKOCHT
Hier ist es Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von VERKOCHT geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 200 Gramm | Edamer gerieben |
| 1 Stück | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 1 Stück | Paprika rot |
| 0,5 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer |
| 1 Esslöffel | Senf |
| 1 Esslöffel | Worcestersoße |
| 1 Prise | Kräuter der Provence |
| 400 ml | Sahne |
| 400 Gramm | Kochschinken |
| 4 Stück | Gewürzgurke |
| 1 Prise | Paprikapulver scharf |
| 1 Prise | Currypulver |
| 50 Gramm | Röstzwiebeln |
Vorbereitung für Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße - Rezept
- Hackfleisch in der Pfanne mit ein wenig Bratfett anbraten. Mit Salz,Pfeffer, Senf, Worcestersoße,Röstzwiebeln und Kräutern würzen. Tomatenmark hinzu geben.
- In Würfel geschnittene Paprkia und Gewürzgurken dazu geben. Kurz anbraten.
- Schinken mit der Mischung einrollen und mit dem Ende nach unten in einer Backform eng aneinander legen.
- Den rest der Füllung mit der Sahne vermischen und über die Backform geben und mit dem geriebenem Käse bestreuen. Jetzt bei 200 °C im Backofen überbacken. FERTIGMit Baquette, frischem Brot, Reis oder Pommes als Beilage servieren.
Schinkenröllchen mit Gehacktes Füllung und Sahnesoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 17,6 g |
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