Sahniges Schweinefilet in Pfeffersoße - Rezept Eingereicht von Rheumaschnecke

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    Folgendes ist Sahniges Schweinefilet in Pfeffersoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rheumaschnecke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Sahniges Schweinefilet in Pfeffersoße - Rezept


    Sahniges Schweinefilet in Pfeffersoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Schweinefilet
    4 Zwiebeln
    2 Päckchen grüne Pfeffersoße
    2 Becher Sahne
    1 Becher Schmand
    150 ml Milch
    Senf
    Frühstücksspeck


    Vorbereitung für Sahniges Schweinefilet in Pfeffersoße - Rezept


    1. Zwiebel in Ringe schneiden und glasig dünsten
    2. Schweinefilet in 3 - 5 cm dicke Scheiben schneiden - mit Senf bestreichen und mit je 1 Scheibe Speck umwickeln
    3. Pfeffersoße mit Sahne, Schmand und Milch anrühren
    4. In die Auflaufform:Unten die Zwiebeln -darauf das Fleisch -dann die Soße --- bei 160 - 180 Grad im vorgeheizten Ofen offen braten.
    5. Dazu passt Reis oder einfach nur Brot. Die Menge auf dem Bild reicht für 3 Leute, da die Sahnesoße massiv sättigt. Außerdem hatte ich mal wieder keinen Frühstücksspeck im Haus und habe improvisiert.



    Sahniges Schweinefilet in Pfeffersoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 657 (157)
    Eiweiß 18,1 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 8,7 g


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