Pflaumen-Mus im Backofen Rezept von AZap

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    Folgendes ist Pflaumen-Mus im Backofen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AZap geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pflaumen-Mus im Backofen Rezept


    Pflaumen-Mus im Backofen Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 Pflaumen / Zwetschgen
    2 TL Zucker
    1 EL Wasser
    1 TL Zitronensaft
    1 TL Vanillinzucker
    1 TL dunkler Rum (nach Belieben)


    ZUBEREITUNG Pflaumen-Mus im Backofen Rezept


    1. die Pflaumen / Zwetschgen waschen, halbieren, die Kerne entfernen und klein würfeln
    2. es können auch 2 Feigen anstelle zweier Pflaumen/Zwetschgen verwendet werden; diese waschen, nach Belieben schälen und klein würfeln
    3. den Ofen vorheizen
    4. in einen mittelgroßen Topf das Wasser und die Obststücke geben
    5. das Obst einmal aufkochen und den Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und nach Belieben den Rum hinzugeben,
    6. 2-3 Min. auf niedriger Stufe köcheln lassen
    7. das Obst für glatten Pflaumenmus mixen/pürieren
    8. den Topfinhalt gleichmäßig auf ein Blech od. eine flache Kuchenform gießen od. mit einem Esslöffel verteilen
    9. bei 200 C° Ober- und Unterhitze auf der mittleren Schiene etwa 10-15 Min. backen
    10. das Mus in eine Schüssel od. ein Marmeladenglas füllen
    11. passend dazu sind Eierkuchen/Crêpe, Waffeln und Quarkgebäcke od. als Füllung für Blätterteig z.B od. als Aufstrich



    Pflaumen-Mus im Backofen Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.10.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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