Hot-Sweet Crispy Chicken - Rezept durch lisungu
Hier ist es Hot-Sweet Crispy Chicken - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lisungu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hot-Sweet Crispy Chicken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 12 | Hähnchenunterschenkel - Drumsticks |
| Mehl | |
| 2 | Eier |
| Paprika Gewürz | |
| 0,5 TL | Kreuzkümmel |
| Salz, wenn vorhanden: Hickory-Rauchsalz | |
| 0,5 TL | Knoblauch Pulver |
| Tabasco | |
| 1 TL | Zitronensaft |
| Cornflakes mit Zucker/Honig geröstet |
Vorbereitung für Hot-Sweet Crispy Chicken - Rezept
- Ich benutze zum panieren Cornflakes mit Nüssen und Honig (Crunchy Nut).Haut von den Hähnchenschenkeln abziehen.Eier verrühren und kräftig und scharf mit den Gewürzen und dem Zitronensaft würzen, besser noch als Tabasco ist eine schärfere Chilizubereitung
- (z.B. CaJohn's-Soßen, Schärfe 8-10, www.pepper-king.com)Cornflakes zerkrümeln.Schenkel zunächst in Mehl, dann in der Eimischung und zum Schluss in den Cornflakes panierenBei 170 Grad ca 40 minuten im Backofen knusprig backen.
- Dazu: Coleslaw (amerikanischer Krautsalat) und Kartoffelecken.
Hot-Sweet Crispy Chicken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,6 g |
| Fett | 1,2 g |
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