Hackbällchen "mini" - schön klein und rund ... - Rezept By mimi

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    Folgendes ist Hackbällchen "mini" - schön klein und rund ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackbällchen


    Hackbällchen "mini" - schön klein und rund ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Hackfleisch gemischt
    1 Ei
    2 Esslöffel Semmelbrösel
    1 Zwiebel gewürfelt
    0,5 Teelöffel Salz
    1 Messerspitze Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Messerspitze Chiliflocken
    1 Esslöffel Öl zum Braten


    ZUBEREITUNG Hackbällchen "mini" - schön klein und rund ... - Rezept


    1. Aus dem Hackfleisch, Ei, Bröseln, Zwiebelwürfeln und Gewürzen einen Hackteig bereiten, diesen etwa 30 Minuten ruhen lassen (damit die trockenen Semmelbrösel sich mit der Feuchtigkeit vom Eiund mit den Gewürzen verbinden können).
    2. Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen 16 kleine Klößchen formen.
    3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Klößchen darin unter mehrfachem Rütteln der Pfanne rundum appetitlich goldbraun braten.
    4. Als Party-Bällchen mit Holzstäbchen zum Aufpieksen servieren.
    5. Ich verarbeite sie aber auch gerne mal in pikanten Soßen (Zigeunerklößchen usw.) - oder alsSuppen-Einlage.



    Hackbällchen "mini" - schön klein und rund ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1021 (244)
    Eiweiß 17,4 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 13,7 g


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