Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept Durch nadiii89

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    Hier ist es Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nadiii89 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept


    Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Spaghetti
    200 g gemischtes Hackfleisch
    1 Stück Knoblauchzehe gehackt
    3 EL Tomatenmark
    400 g Stückige Tomaten
    135 g Schwarze Oliven entsteint
    1 mittelgrosse Aubergine
    1 mittelgrosse Zwiebel
    Salz,Pfeffer,Paprika (Edelsüß)


    Vorbereitung für Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept


    1. Hackfleisch in etwas Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer und Paprika (Edelsüß) würzen.Die Zwiebel schälen in Würfel schneiden und zusammen mit dem Knoblauch zum Hack geben.Die Aubergine in Scheiben schneiden und mit etwas Öl seperat anbraten.
    2. In der Zwischenzeit das Nudelwasser aufsetzen und die Spaghetti kochen.
    3. 3 EL Tomatenmark und die stückigen Tomaten dem Hackfleisch zugeben etwas köcheln lassen &anschließend die Auberginen Scheiben und die Oliven ebenfalls zugeben.
    4. Anrichten :D



    Spaghetti mit Hackfleisch-Auberginen Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1201 (287)
    Eiweiß 10,8 g
    Kohlenhydrate 55,1 g
    Fett 2,3 g


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