Mein Eier-Punsch - Rezept von juergenal
Hier ist es Mein Eier-Punsch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von juergenal geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mein Eier-Punsch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,75 Liter | Lieblichen Weißwein |
| 5 Stk. | Eigelb |
| 250 ml | Weißen Rum |
| 3 Stk. | Vanille Zucker |
| 3 Teelöffel | Zucker |
| 1 Stk. | Zitrone |
| 1 Becher | Sahne |
| 10 Teelöffel | Schokoraspel |
ZUBEREITUNG Mein Eier-Punsch - Rezept
- Weiswein in einem Topf richtig heiß machen ( nicht kochen )..das eigelb schaumig schlagen und unter Rühren in den heißen weiswein einfüllen.. Rühren..Rühren das es nicht stockt..Dann den Weißen Rum.. Vanille Zucker die auegepreste Zitrone und den restlichen Zucker zufügen und rühren.. Nach 15 min in 4 Gläser füllen . geschlagene Sahne als Haube und Schokoraspel mit einem Löffel zugeben...
Mein Eier-Punsch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 30,6 g |
| Fett | 6,3 g |
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