Grünkohl mit Tuffels und Mettendchen - Rezept durch Binesumm84
Folgendes ist Grünkohl mit Tuffels und Mettendchen - Rezept. Dieses Rezept von Binesumm84 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Grünkohl mit Tuffels und Mettendchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 Gläser | Grünkohl |
| 4 | Mettenden |
| 600 g | Kartoffeln |
| 3 Tl | Senf |
| 2 Tl | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Wasser |
| Salz |
ZUBEREITUNG Grünkohl mit Tuffels und Mettendchen - Rezept
- Grünkohl in ein Sieb kippen und gut abtropfen lassen.
- Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser aufsetzen.
- Ein Mettendchen in kleine Würfel schneiden und in einem grossen Topf anschwitzen lassen.
- In einer Tasse Brühe und Senf mit 200ml heissem Wasser verrühren und beiseite stellen.
- Wenn das Fett aus den Würfeln ausgelassen ist den abgetropften Grünkohl mit hinzugeben und kurz anschmoren lassen.
- Übrige Mettendchen mit dem Messer anritzen.
- Brühe, Senf Mischung zum Grünkohl geben und kräftig durchrühren.Hitze runterdrehen und die restlichen Mettendchen dazugeben.
- Mit geschlossenem Deckel leicht simmern lassen bis die Kartoffeln gar sind.Am Ende nochmal kräftig durchrühren.
- Noch kurz abschmecken und bei Bedarf nachsalzen.Mit Kartoffeln anrichten.
- Für Wwler, je nach Mettendchen Sorte die Punkte anpassen.Der Grünkohl selber hat 0pp.Guten Appetit.
Grünkohl mit Tuffels und Mettendchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.10.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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