Gefüllte Zimtplätzchen - Rezept durch Christeltheesklos
Hier ist es Gefüllte Zimtplätzchen - Rezept. Dieses Rezept von Christeltheesklos geschrieben und kann für 25 Portionen serviert werden.
Gefüllte Zimtplätzchen - Rezept
Zutaten für 25 Personen
| 300 gr | Mehl |
| 0,5 TL | Backpulver |
| 100 gr | Butter/Margarine |
| 2 | Eier |
| 6 EL | Milch |
| 1 TL | ger. Zitronenschale |
| 150 gr | Erdbeer Konfitüre f. Diabetiker |
| 1 EL | Fruchzucker |
| 1 TL | Zimt |
ZUBEREITUNG Gefüllte Zimtplätzchen - Rezept
- Mehl Backpulver Fett Eier Milch und Zitrone mit den Knetkaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 min. kalt stellen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen und in 50 Quadrate schneiden. Hälfte der Quadrate mit Konfitüre bestreichen. Übrige darauflegen und an den Rändern leicht andrücken.
- Zitronen Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen 180 Grad ca. 15 min. goldbraun backen. Plätzchen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Streusüße bestäuben.
Gefüllte Zimtplätzchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 1,6 g |
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