Gefüllte Champignons Rezept durch utchen58
Folgendes ist Gefüllte Champignons Rezept. Dieses einfache Rezept wird von utchen58 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gefüllte Champignons Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 1 kl. | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 20 | Champignons |
| 40 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Gouda mittelalt |
| 4 Esslöffel | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Gefüllte Champignons Rezept
- Die Petersilie grob hacken. Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Die Pilze putzen, die Stiele abknicken und fein hacken.
- Zwiebel, Knoblauch gehackte Pilzstiele und Petersilie in Butter 5 Minuten ohne Deckel andünsten. Abkühlen lassen.
- Den Käse fein reiben. 3 Esslöffel davon und die Creme fraiche unter die Pilzmasse rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine feuerfeste Form gut mit Butter auspinseln. Die Masse mit einem Teelöffel in die Pilzköpfe füllen. Die Köpfe in die Form setzen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Bei 200 C 20 Minuten überbacken.
Gefüllte Champignons Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1297 (310) |
| Eiweiß | 8,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 29,9 g |
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