Frittata Von Tim Mälzer! Gab es am 30.04.13 bei mir zu Mittag! - Rezept geschrieben von Mandellady
Folgendes ist Frittata Von Tim Mälzer! Gab es am 30.04.13 bei mir zu Mittag! - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Frittata Von Tim Mälzer! Gab es am 30.04.13 bei mir zu Mittag! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 450 g | festkochende Kartoffeln |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 3 EL | Olivenöl |
| 8 | Eier Gr. M |
| 60 g | geriebener Parmesan |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 8 | Sardellenfilets |
ZUBEREITUNG Frittata Von Tim Mälzer! Gab es am 30.04.13 bei mir zu Mittag! - Rezept
- Kartoffeln schälen und in 1 cm große Würfel schneiden. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Kartoffelwürfel darin ca. 10 Minuten unter Wenden braten.
- Eier verquirlen, Parmesan untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sardellenflets auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Eimasse in die Pfanne geben, mit Sardaellenfilets belegen und mit Schnittlauch bestreuen.
- Die Frittata im heißen Ofen bei 140 Grad (Umluft 120 Grad) auf der mittleren Schiene in ca. 10-12 Minuten stocken lassen.
- Wer keine Sardellenfilets mag, kann sie einfach weglassen oder durch jede andere Zutat ersetzen.
Frittata Von Tim Mälzer! Gab es am 30.04.13 bei mir zu Mittag! - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2805 (670) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 75,2 g |
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