Chili con Carne Rezept von Immo1974
Folgendes ist Chili con Carne Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Immo1974 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chili con Carne Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 5 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 4 Stück | Spitzpaprika |
| 3 Stück | Chilischote rot |
| 2 Dose | Kidney-Bohnen Konserven |
| 2 Dose | Tomaten gehackt |
| 1 Dose | Mais |
| 2 Teelöffel | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 1 Prise | Kreuzkümmel gemahlen |
| 1 Prise | Kurkuma Gewürz gemahlen |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Chili con Carne Rezept
- Öl erhitzen und als erstes das Hackfleisch anbraten, es darf ruhig am Topf unten etwas ankleben und ein wenig Röstaroma entwickeln, dauert ein wenig bis das ganze Wasser verdunstet ist.
- DIe Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und glasig andünsten.
- Den Mais und die Bohnen abtropfen lasssen und mit den gehackten Tomaten, in den Topf geben.
- Chilishoten und den Paprika kleinschneiden und ebenfalls in den Topf.
- Jetzt nur noch alles mit den Gewürzen abschmecken. Mit dem Sambal lieber etwas vorsichtiger sein und je nach Wunsch lieber später nach eigenem empfinden nachwürzen.
- Am besten schmeckt es natürlich mit einem frischen Baguette
Chili con Carne Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1410 (337) |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 30,1 g |
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