Apfelkuchen mit einer feinen Knusperdecke - Rezept Gesendet von wastel

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    Folgendes ist Apfelkuchen mit einer feinen Knusperdecke - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelkuchen mit einer feinen Knusperdecke - Rezept


    Apfelkuchen mit einer feinen Knusperdecke - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    ****TEIG****
    600 Gramm Äpfel
    etwas Zitronensaft
    125 Gramm Butter oder Margarine
    125 Gramm Zucker
    1 Prise Salz
    3 Eier
    125 Gramm Magerquark
    200 Gramm Mehl
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    1/2 Päckchen Backpulver
    ****STREUSEL****
    75 Gramm Butter
    75 Gramm Mehl
    75 Gramm Mandeln gemahlen
    2 Esslöffel Zucker
    1 Teelöffel Zimt


    ZUBEREITUNG Apfelkuchen mit einer feinen Knusperdecke - Rezept


    1. Die Äpfel schälen,Kerngehäuse entfernen ,würfeln und sofort mit etwas Zitronensaft beträufeln damit sie nicht braun werden.
    2. Nun werden die Butter mit den Zucker und den Salz schaumig geschlagen nach und nach die Eier unterrühren und den Quark unterziehen.
    3. Das Mehl wird jetzt mit den Puddingpulver und den Backpulver gemischt und auf die Quarkmasse gesiebt.
    4. Zum Schluß werden die gewürfelten Äpfel unter den Teig gehoben und alles kommt in eine gefettete Springform.26 Durchmesser
    5. Für die Streusel wird die Butter zerlassen ,Mehl,Zucker,Mandeln und Zimt gut vermischen und die flüssige Butter dazugießen und alles zu Streuseln verarbeiten und diese auf den Teig vertweilen.
    6. Jetzt geht es ab in den warmen Ofen der auf 200c vorgeheizt ist und der Kuchen wird 40-50 Minuten gebacken .
    7. Nun lasst den Kuchen auskühlen und genießt ihn wenn ihr wollt mit etwas Schlagsahne.



    Apfelkuchen mit einer feinen Knusperdecke - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 983 (235)
    Eiweiß 4,9 g
    Kohlenhydrate 35,8 g
    Fett 7,8 g


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