Salat : Gemischter Käsesalat mit Bratkartoffelwürfelchen und Schwarzbrotcroutons - Rezept durch Marlinfaenger
Hier ist es Salat : Gemischter Käsesalat mit Bratkartoffelwürfelchen und Schwarzbrotcroutons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat : Gemischter Käsesalat mit Bratkartoffelwürfelchen und Schwarzbrotcroutons - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 650 gr. | Käse (verschiedene Sorten) |
| 4 | Kartoffel |
| 4 Scheiben | Bauernbrot |
| 4 | Tomaten gehäutet |
| 3 | Eier hartgekocht |
| 4 EL | Schalottenwürfelchen |
| 2 EL | Schnittlauch frisch gehackt |
| 1 Becher | Griechischer Joghurt 10% Fett |
| 2 EL | Oliven schwarz entsteint u. kleingehackt |
| 1 EL | Kapern gehackt |
| 6 EL | Balsamico-Essig weiß |
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 EL | Parmesan gerieben |
ZUBEREITUNG Salat : Gemischter Käsesalat mit Bratkartoffelwürfelchen und Schwarzbrotcroutons - Rezept
- Den Käse in kleine Würfelchen schneiden, die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und mit den Tomatenfilets und dem Brotscheiben ebenfalls würfeln.
- Aus dem Joghurt, Essig, Öl, Senf, Oliven,Kapern, Parmesan, Schnittlauch Salz und Pfeffer eine Marinade rühren, würzig abschmecken und mit dem Käse verrmengen.
- Als letztes jeweils in einer Pfanne mit etwas Öl die Kartoffeln goldgelb und die Croutonsknusprig braten und unter den Salat heben.
Salat : Gemischter Käsesalat mit Bratkartoffelwürfelchen und Schwarzbrotcroutons - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.01.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1452 (347) |
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 30,3 g |
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