Preiselbeer-Eierlikör-Torte Rezept By -Zwiebelchen-

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    Bilder für Preiselbeer-Eierlikör-Torte Rezept


    Preiselbeer-Eierlikör-Torte Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    3 Eier
    2 Esslöffel heißes Wasser
    100 g Zucker
    100 g Haselnüsse gemahlen
    100 g geriebene Schokolade
    225 g Preiselbeeren aus dem Glas
    400 ml Sahne
    1 Päckchen Sahnesteif
    2 Teelöffel Zucker
    Vanillinzucker
    Eierlikör


    ZUBEREITUNG Preiselbeer-Eierlikör-Torte Rezept


    1. 1. Für den Teig Eier und heißes Wasser mit dem Handrührer schaumig schlagen. Den Zucker langsam einstreuen und ca. 2 min. weiter rühren, bis der Zucker vergangen ist. 2. Schokolade und Haselnüsse mischen und auf niedrigster Stufe nach und nach unter die Eiercreme rühren.3. Den Teig in eine gefettete, mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben und auf dem Rost im vorgeheizten Backofen bei 175°- 200° ca. 25-30 min. backen. 4. Sofort nach dem backen vorsichtig aus der Form lösen und auf einen Kuchenrost stürzen. Backpapier mit kaltem Wasser bestreichen und vorsichtig abziehen.5. Tortenboden nach dem erkalten mit den Preiselbeeren bestreichen.6. Die Sahen mit dem Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen.7. 2/3 der Schlagsahne auf die Preiselbeeren streichen, den Rest in einen Spritzbeutel füllen und den Tortenrand damit verzieren.8. Zum Schluss die Torte mit Eierlikör ausfüllen.Zum Valentinstag habe ich den Kuchen in einer Herzform gebacken



    Preiselbeer-Eierlikör-Torte Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1419 (339)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 29,5 g
    Fett 23,3 g


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