Paprika-Kürbis Gratin mit Fetakäse - Rezept von nicole66
Hier ist es Paprika-Kürbis Gratin mit Fetakäse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nicole66 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprika-Kürbis Gratin mit Fetakäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Paprikaschoten |
| 500 g | Kürbisfleisch Hokkaido) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 300 g | Fetakäse |
| 200 ml | Sahne |
| 1 | Ei |
| Kräuter, Salz, Pfeffer, Basilikum |
ZUBEREITUNG Paprika-Kürbis Gratin mit Fetakäse - Rezept
- Paprika waschen, entkernen, in Würfel schneiden.Kürbisfleisch ebenfalls würfeln.Das Gemüse im Olivenöl andünsten, Kräuter (was man so im Hause hat) zugeben und gut würzen.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Den Feta würfeln, mit dem Gemüse mischen und in eine Auflaufform geben.Die Sahne mit dem Ei verquirlen, darüber gießen.Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
Paprika-Kürbis Gratin mit Fetakäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1009 (241) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 26,0 g |
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