Kleingebäck Mutzemändelcher - Rezept von O-ma-ria

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    Hier ist es Kleingebäck Mutzemändelcher - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von O-ma-ria geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kleingebäck Mutzemändelcher - Rezept


    Kleingebäck Mutzemändelcher - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Butter oder Margarine
    75 g Zucker
    abgeriebene Schale 1/2 Zitrone
    1 Prise Salz
    3 Eier
    350 g Mehl
    1 Teelöffel Backpulver
    Ausbackfett
    Puderzucker zum Bestäuben


    Vorbereitung für Kleingebäck Mutzemändelcher - Rezept


    1. Zubereitung:Fett und Zucker schaumig rühren.Zitronenschale, Salz und Eier zugeben und rühren bis sich der Zucker gelöst hat.Mehl und Backpulver mischen und unterrühren..
    2. Fett im Frittiertopf auf 180° erhitzen.Mit zwei Teelöffeln kleine Teighäufchen abstechen und ca. 10 Stück auf einmal goldgelb ausbacken.Dabei jedes Bällchen einmal umdrehen.Wenn die Bällchen fertig gebacken sind, diese herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen
    3. Noch warm mit Puderzucker bestäuben und servieren.Wer mag kann auch einen Teel. Zimt unter den Puderzucker mischen.



    Kleingebäck Mutzemändelcher - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1448 (346)
    Eiweiß 8,1 g
    Kohlenhydrate 75,4 g
    Fett 0,8 g


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