Katerfrühstück Rezept von tachposcht
Hier ist es Katerfrühstück Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tachposcht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Katerfrühstück Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Matjesfilets |
| 4 | Senfheringsfilets |
| 200 gr | Heringsfiletstücke, in Sherry eingelegt |
| 2 | eingelegte Heringsfilets |
| 200 gr | reifen Käse |
| 200 ml | Schmand |
| 80 gr | Butter |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Bund | Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Katerfrühstück Rezept
- Die Matjesfilets in Stücke schneiden und auf vier Tellern verteilt anrichten. Dann den Sauerrahm und die Schnittlauchröllchen darauf verteilen.
- Die Senfheringe aufrollen und den eingelegten Hering mit einem Teil der ebenfalls eingelegten Zwiebel und Möhren ohne Einlegesud anrichten.Den Sherryhering mit ein wenig Marinade in kleinen Schüsselchen auf dem Teller anrichten.
- Den Teller mit gehacktem Dill garniert mit Butter und dem Käse servieren.
- Ala Beilage empfehle ich einen gemischten Salat und Baquett oder Kartoffeln
Katerfrühstück Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1000 (239) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 24,2 g |
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