Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept von mimi
Hier ist es Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 grosse | Kartoffeln |
| 2 grosse | Zwiebeln |
| 50 g | Bacon |
| 2 Esslöffel | Öl |
| Pfeffer, Salz | |
| 30 g | Markenbutter |
| eventuell | Schnittlauch |
ZUBEREITUNG Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept
- Die rohen Kartoffeln erst in fingerdicke Scheiben, dann in Streifen und zuletzt in Würfel schneiden (alles fingerdick). Den Bacon in Streifen schneiden.Zwiebeln grob würfeln und Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
- Das Öl in einer großen Pfanne stark erhitzen, Kartoffeln darin etwa 5 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden anbraten, Zwiebeln und Bacon drüberstreuen, mit Pfeffer und Salz würzen, einen Deckel aufsetzen und bei reduzierter Hitze weitere 10 Minuten dämpfen.
- Die Hitze wieder hochstellen, den Deckel abnehmen, die Butter zugeben und die Kartoffeln braten lassen, bis sie appetitlich goldgelb bis braun sind (so, wie man sie am Liebsten mag). Das dauert nur noch wenige Minuten. Mit Schnittlauch bestreut servieren.
- Dazu paßt Fisch, Spiegel- oder Rührei, alle panierten kurzgebratenen Fleischstücke - undwir hatten heute einfachen Brathering aus der Dose dazu.
Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3131 (748) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 82,7 g |
Das war Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept Durch mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kartoffeln - einfach nur gedämpft ... - Rezept Durch mimi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/05/kartoffeln-einfach-nur-gedampft-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.