Fl/Rind/Schwein: Chili con carne - Rezept geschrieben von BK858
Hier ist es Fl/Rind/Schwein: Chili con carne - Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Fl/Rind/Schwein: Chili con carne - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 1 grosse | Zwiebel frisch |
| 1 | Chinesischer Knoblauch |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen 850ml |
| 1 Dose | Mais |
| 500 ml | Pizzatomaten |
| 500 ml | Tomaten passiert |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Bärlauchsalz | |
| Rosenpaprika | |
| Harissa | |
| Paprika edelsüß | |
| Chili getrocknet | |
| Arrabiatagewürz | |
| Öl |
Vorbereitung für Fl/Rind/Schwein: Chili con carne - Rezept
- Für das Chili zuerst die Zwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. In Öl anbraten. Hack zugeben und krümelig braten. Kräftig, salzen, pfeffern und Arrabiatagewürz zugeben. Mais, Bohnen und beide Tomatensorten zufügen. Alles aufkochen lassen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken mit Paprika edelsüß und rosenscharf, Chili, Harissa, Pfeffer und Bärlauchsalz( ich hatte noch einen Rest vom vorigen Jahr, jetzt mache ich bald Neues).Wenn die gewünschte Schärfe erreicht ist, wird das Ganze mit Tomatenmark angedickt und dann kann serviert werden.
- Dazu gab es bei uns ein schnelles Käsebrot, das in der Zeit fertig gebacken ist, in der das Chili zubereitet wird. Ich wünsche euch einen guten Appetit.
Fl/Rind/Schwein: Chili con carne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 372 (89) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,0 g |
| Fett | 5,6 g |
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