Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Pfund | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 1 Stange | Weißbrot |
| 150 Gramm | Oliven schwarz gehackt |
| 2 Stück | Mozzarella |
| 1 Teelöffel | Oregano |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Olivenöl extra vergine | |
| 1 zehe | Knoblauch frisch |
| 1 Stk. | Zwiebel gehackt |
| 1 Stk. | Lauchzwiebel frisch |
| 0,5 Bund | Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept
- Backofen auf 160 °C vorheizen.
- Weißbrot in ca 2,5 cm breite Scheiben schneiden. Pro Person 2-3 Scheiben.Im Backofen goldgelb rösten.Mit Olivenöl beträufeln.
- Die Tomaten kurz in heißes Wasser ,bis man die Haut entfernen kann.Dann schneiden dabei die Kerne entfernen,in eine Schüssel geben.Restliche Zutaten+ Olivenöl zugeben.(Nach Geschmack)
- Mozzarella in kleine Würfel schneiden.Lauchzwiebel waschen schneiden.Zwiebel und Knobi kleinschneiden.Alle Zutaten mischen . Dann auf den gerösteten Scheiben verteilen.
- Je 2-3 Scheiben auf einen Teller geben.
Bruschetta ---Pro Person 2-3 Scheiben - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 3,6 g |
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