Angeschwitzter Krautsalat - Rezept von Rainersche81
Hier ist es Angeschwitzter Krautsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rainersche81 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Angeschwitzter Krautsalat - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 0,5 | mittlere Weißkohl |
| 1 | Zwiebel |
| 150 gr | Speck |
| 1 EL | Kümmel |
| 350 ml | Hühnerbrühe |
| 2 EL | Essig |
| 1 EL | Senf |
| Salz Pfeffer Muskat Zucker |
ZUBEREITUNG Angeschwitzter Krautsalat - Rezept
- Weißkohl in schmale Streifen schneiden oder hobeln.Diesen kräftig salzen und in einer Pfanne mit Öl ca. 5 Minuten dünsten.Nach 5 Minuten gewürfelte Zwiebel und Speck hinzufügen.Mit Kümmel 10 min garen.Zum Schluss Brühe angießen Essig und Senf einrühren. Mit Salz Pfeffer Muskat und Zucker abschmecken und durchziehen lassen.
Angeschwitzter Krautsalat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 1,1 g |
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