Spaghetti mit Zitronen-Scampi - Rezept von Sheeva1960
Hier ist es Spaghetti mit Zitronen-Scampi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Zitronen-Scampi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 grosse | Zitrone unbehandelt |
| 4 kleine | Knoblauchzehen gepresst |
| 400 gr. | Spaghetti |
| Salz | |
| 4 EL | Olivenöl |
| 12 Stück | Scampi |
| 2 EL | Brandy |
| 0,5 Bund | Petersilie kraus frisch |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
ZUBEREITUNG Spaghetti mit Zitronen-Scampi - Rezept
- Die Zitrone heiß waschen ,etwa 1Tl Schale abreiben ,den Saft auspressen .Knoblauch schälen .
- Nudeln nach Grundrezept bissfest kochen .
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen ,und die Scampi darin bei mittlerer Hitze 2-3 Min. schwenken ,Knoblauch dazupressen .Den Brandy darüber träufeln ,Petersilie ,Zitronensaft und Zitronenschale dazugeben und leicht erhitzen ,nicht kochen lassen .Mit Salz und Pfeffer würzen .
- Die Nudeln abgießen ,abtropfen lassen und auf Teller verteilen .Die Scampi mit der Sauce darauf anrichten .Und servieren .
Spaghetti mit Zitronen-Scampi - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1854 (443) |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Kohlenhydrate | 52,8 g |
| Fett | 19,8 g |
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