Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept Gesendet von MausVoh

Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept durch MausVoh

Hier ist es Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Sesamscholle:
300 g	Schollenfilets TK
	grobes Meersalz aus der Mühle
	bunter Pfeffer aus der Mühle
6 EL	Sesam
6 EL	Panko Paniermehl
0,5 Tasse	Sojaöl
Honig-Möhrenblüten:
500 g	Möhren
1 Stück	Ingwer ca. 40 g
15 g	Koriander / ca. 1 Tasse gezupft
1 EL	Butter
1 EL	Sonnenblumenöl
8 EL	Wasser
2 EL	flüssiger Honig
4 kräftige Prisen	grobes Meersalz aus der Mühle
1 EL	Ketchup manis
Zum Servieren:
2 Scheiben	Zitrone
	Petersilienstängel zum Garnieren

Vorbereitung für Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept

1. Schollenfilets rechtzeitig auftauen lassen, mit kalten Wasser abspülen, mit Küchen-papier trocken tupfen und von beiden Seiten mit groben Meersalz aus der Mühle und bunten Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen. Die Schollenfilets in Sesam/Panko wälzen und in einer Pfanne mit Sojaöl ( ½ Tasse ) von beiden Seiten gold-braun braten.
2. Ingwer schälen und in feine Streifen schneiden. Möhren mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 3 – 4 mm dick ) schneiden. Butter ( 1 EL ) mit Sonnenblumenöl ( 1 EL ) in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Ingwerstreifen darin ca. 1 Minuten anbraten/pfannenrühren. Die Möhrenblüten, Wasser ( 8 EL ) und Honig ( 2 EL ) zugeben und zugedeckt ca. 5 – 6 Mi-nuten garen/schmoren lassen. Den Deckel abnehmen und solange köcheln lassen, bis die Flüssig fast ganz verkocht ist. Zum Schluss mit Ketchup manis ( 1 EL ) und groben Meersalz aus der Mühle ( 4 kräftige Prisen ) würzen.
3. Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten, mit einer Zitronenscheibe und Petersilien-stängel garniert, servieren.

Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.03.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

Das war Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept Gesendet von MausVoh finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen Sesamscholle mit Honig-Möhrenblüten - Rezept Gesendet von MausVoh mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2019/04/sesamscholle-mit-honig-mohrenbluten.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.