Semmelknödel - Rezept durch moskito
Folgendes ist Semmelknödel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von moskito geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Semmelknödel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Semmelwürfel |
| 50 Gramm | Butter |
| 2 Esslöffel | Zwiebeln gehackt |
| 2 Esslöffel | Petersilie gehackt |
| 3 Stück | Eier |
| 0,25 Liter | Milch |
| 3 Esslöffel | Mehl |
| Salz |
Vorbereitung für Semmelknödel - Rezept
- Butter schmelzen, Zwiebeln darin hell anschwitzen. Semmelwürfel in eine Schüssel geben, Eier, Milch gut verrühren, salzen und über die Semmelwürfel gießen. Zwiebeln und Petersilie untermischen ( am besten mit den Händen ).
- 10 Minuten durchziehen lassen, Mehl unterheben.Salzwasser in einem großen Topf zum kochen bringen, aus der Masse mit nassen Händen Knödel formen, die Hitze reduzieren ( Wasser sollte sanft wallen ) und die Knödel darin 12 - 15 Minuten garen.
Semmelknödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 695 (166) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,3 g |
| Fett | 9,8 g |
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